Trots fullt ös på praktiken röjde jag loss i köket när jag kom hem. Bakade tekakor och gjorde bacon & broccolipaj till kvällsmat. Har även hunnit rasta gäddhänget med Katja på Power Skivstångs-passet. Nyss rättat lite elevarbeten men nu blir de soffan - en kopp honungste och nybakade tekakor. Mums :)

Med gröten i magen sitter jag redo för ännu en dag på praktiken. Idag har dock eleverna studiedag och vi lärare ska jobba med skolans kvaliteredovisningar. Känsla av att jag kommer få sitt sår idag, aj! Aj säger även mina magmuskler, Core Cardio passet igår var köttigt haha! Fällkniven fällde Katja, svetten dränkte johan och mina magmuskler behövde nästan HRL.  :)

glömt att slänga in den delikata vardagsmat för denna veckan så here you go:
måndag: Choritzo- och grönsakssoppa
tisdag: Kycklingrisotto
onsdag: Köttfärsgratäng med sallad
torsdag: Bacon & Broccolipaj med sallad

Inte dumt alls :)

Nalkas ännu en dag på praktiken. Idag blir det mestadels planering för eleverna, de ska ju kocka på egen hand nästa vecka undr sitt praktiska prov så planering är a och o vilket de kommer märka ;) Efter idag är 4 av 5 veckors praktik avklarad. Första praktiken som jag verkligen gillat. Här vill jag jobba :) Nä, dags för lektion. Ikväll blir de festligheter för smaklökarna - våffelmys med vännerna :)

Igår var en härlig dag. Slutade redan ett. Tog en promenix till stan med Katja, Ingela & lille Theodor. Lapade sol. Fikade hemma hos Ingela på festlig tårta och sen bar de av på "Power Skivstång" på Actic. Snacka om power...vilket pass! Sjukt jobbigt med riktigt kul och fantastiskt skönt efter! Säger hej träningsvärk! Nu ska jag svepa min gröt, sticka och lämna in bilen och ta bussen till VFU:n. Idag kommer lärare från högskolan på besök för att granska mig....blä. Wish me luck! :)

 

Efter ytterliggare en praktik dag fylld med praktiska matlagningsprov, tallriksmodeller, hälsocoach uppgifter och konsumentekonomi kryper jag upp i soffan med en festlig kopp varm choklad och nya nummer av Hälsa. En stund för mig själv helt enkelt. Sen blir de lite kvällsmat innan de bär av till gymmet med Katja. Innebandysäsongen tog slut igår så nu är det Actic som gäller. Ikväll blir det Core Cardio!:)

Vårkänslorna och längtan efter härliga powerwalks fick mig och Katja att köpa varsit par Reebok Easytone. Sjukt sköna med rundade sulor med så kallade "bosu-boll-effekt" som innebär att skon blir mer "instabil" och inte platt som andra skor vilket gör att fler muskler i benen får jobba :) Säga vad man vill men sköna är dem och bara det gör att mina muskler i benen vill jobba!

Så vårsolen kom nu! Vi vill powerwalka :)

Solen skiner, SOLEN SKINER! Ser helt fantastiskt härligt ut. Känns som vår så idag åker skinnjackan på för nu nalkas de en fika på stan med Tess & Katja! :)


welcome sunny saturday!

Nu nalkas sista dagen på praktiken för denna veckan, nalkas 2 * 2h med åttorna och iscensätta mitt "hälsocoach-arbete", ska bli kul. Sen helg helg helg :) Som man uppskattar helgerna nu när man är ute i "verkliga livet" och inte "glider" på högskolan. hehe. Imorgon ska jag sova uuuut, inget alarm! Hallelulja! tre veckor avklarade på praktiken, två kvar. men jag storm trivs, hade så gärna haft min handledares jobb och heko- kök! :)

Ha en trevlig friiiday vänner!

En vild dag på praktiken. Förstår inte hur min LUF:are orkar, hur smart är det att sätta ihop en ren killgrupp?! Tänk er 16 hormonpumpande tonårs killar i ett litet hemkunskapskök. oh my god ;) haha. Blev några normala gifflar och en hel del onormala. aja :) Nu står firregratängen i ugen. Mums mums. Blev riktigt god sist på hoppas på det nu med! Receptet finner ni här :)

Fick måndagsryck och svängde ihop massa kanelbullar. Dock kommer jag och ugnen inte riktigt överrens, vill ha dem ännu saftigare men men. Goda blev dem ändå som tur är :) Strax bär de av på innebandyträning, tänk att säsongen redan är "slut". Sista matchen för säsongen på söndag! Vi har gjort en riktigt bra säsong så att toppa med en vinst på söndag vore inte dumt alls :) Nu ska jag rasta mina kanelbullar som guppar i magen - träningsdags!

  

För ungefär två veckor sedan inleddes tävlingen "Halv åtta hos oss". Först ut var jag & katja som lagade och bjöd in våra sambos. Ikväll var det killarnas tur att kocka och förföra våra smaklökar :)

Det bjöds på följande:

Förrätt: Ljummen knaperstekt bacon med chevreost på spenatbädd.

Huvudrätt: Tänt var det här - Oxfilé med rostade rotfrukter och kryddig bea-sås.

Efterrätt: Tobleronemousse med hallonsås

Efter en spännande omröstningen så lyckades min och katjas meny (se här) ta hem vinsten då killarna snubblade på mållinjen efter en besvikele kring den omtalade bea-såsen ;) Haha. Varit två fantastiskt roliga middagar med många mååånga skratt och galet god mat :)

tack underbara henrik, katja & viktor!

"Zumba är ett träningsprogram baserat på dans och skapat av dansare och koreograf Alberto "Beto" Perez i Colombia under 1990-talet. Programmet kombinerar latinamerikansk musik och internationell musik med dans i ett försök att göra utövandet rolig."

Om en halv timme är det dags att svänga på höfterna och shaka loss totalt. Katja & jag tänkte försöka oss på ett Zumba pass. Hoppas det är så roligt som man hört det ska vara!! Sen blir de snabbt ombyte för nalkas innebandyträning oxå!

Let´s Zuuuumba! :)

Sötsuget efter semlor kicka in vid halv nio igår kväll. De färdiga semlorna var dock slut så fick fixa ihop våra egna. Fem små söta semlor och fem mer eller mindre fotbollstokiga vänner smaska sen i sig. Eller ja...Ville orkade ju bara locket. Men vi andra svullade :)

Haft vardagslyx med ledig dag från praktiken så tog mig sovmorgon, lång frukost & House med sambon sen en tur till gymmet. Blev löpnining, crosstrainern och styrka. Nöjd :) Ska snart börja panera spättan, ikväll blir de en av mina favvis rätter. Panerad spätta med remouladsås och potatis. Mums!

God afton!

   
Efter en lång dag på praktik/jobb för oss båda så ändrade vi om i mtasedeln och tog den snabb lagade spenatsoppan idag istället. Spenat låter nog dödstråkigt för många men underskatta den inte. Spenatsoppan gjorde vi enkelt med en påse fryst stuvad spenat, lite matlagninggrädde, vatten och kryddor. Ett kokt ägg till det och en fralla sen e man mätt och belåten :)

Nu blir den en liten promenix, träningsvärken börjar smyga sig fram från gårkvällens Core Cardio. Gött! Ikväll blir de fotbollstittande hemma hos oss med några vänner så ska tassa inom ica för nått smaskigt för smaklökarna.

Bilder från senaste bakningen av bullar. Då musli-morotsbullar. Riktigt goda. Tänkte baka en ny omgång imorgonkväll. Frågan är bara vilken sorts bullar.... grahams? rågrussin? musli-morot?
Beslutsångest. Allt är ju mumsigt :)

Idag inhandlades ingredienser till veckans matsedel. Blir "redig husmansmat" denna veckan, det gillas. Tredje veckan i rad nu och vardagarna blir så mkt smidigare! :)

Måndag: Korvstroganoff med ris.
Tisdag: Spätta med remouladsås, gröna ärtor och potatis.
Onsdag: Spenatsoppa med kokt ägg och hembakad fralla.
Torsdag: Kycklingröra Cotelli Grande

Måste tipsa om Lindts Intense Blueberry. Mumsigt mörkt choklad med super god blåbärskrips. Efter ett Core Cardiopass på gymmet ikväll unnar jag mig :)

Nu vill jag ha vår, sommar, sol, värme - you name it! Fick hem kläderna ovan idag från HM. Tänka sig jag i blommigt, den ni hihi. Älskar linnena, så sjukt söta!!  :)

Laalaa la... sommar, sommar, sommar....

Ska snart hoppa på hojjen och cykla till gymmet med Katja för lite träning! Ska bli härlig efter att ha varit sjuk i nästan en vecka. Blir helkroppsträning med lite löpning och sen massa styrka!  Vi tog oss i kragen även denna veckan och planerade vardagsmaten, skönt!

Måndag: Mozzarellabiffar med sås och potatis.
Tisdag: Färgsprakande fiskgryta med rotfruker (hann ju inte äta de förra veckan..)
Onsdag: Tomatssoppa med mozzarella & nybakad fralla
Torsdag: Kycklinggryta med ris.

Nä, dags att byta om och biffa till sig med Katja ;)