Imorgon är det fredag. Jag längtar enormt. Inte just efter att det är fredag utan eftersom vi har inbokad Räkafton med våra fina vänner Ville & Katja. Vi ska mumsas räkor i mängder, räkpaj, broccoli-baconpaj, ostbricka och nybakatbröd, sallader och klassisk äpplepaj till dessert.
Mums vad jag längtar!

Nyss dekorerat räkpajen med lite smarrig sparris och skickat in den i ugnen,
det är det fantastiska med paj, man kan göra det dagen innan.
Ska nu bara försöka att låta bli att äta den dagen innna....
tjugofyra timmar kvar. sen muuums!

 
Premiärbakningen ur Jan Hedh´s brödbok är avklarad! Jag har lärt mig diverse nya ord och tekniker haha. Trodde inte det var en sådan "konst" att baka bröd. Steg som skållning av rågmjölet, raskdeg och sen bortgöring av degen och tillslut blev det 4 fina luftiga mjuka rågbröd. Knådat och "stöt samman" degen åt höger och vänster så undrade nästan om det var på gränsen till brödmisshandel ett tag! Men halleda, det blev fina bröd. Wie! Säger prickigkorv passar galet bra. Mums!

nu blir de lite wokade grönsaker och fläskfilé sen bär de av på träning :)

Verkligen varit en läslus idag. Läst idrottspsykologi till B-uppsatsen så ögonen gick i kors nästan. Men är så härligt att vi kommit igång med B-uppsatsen då de verkligen är intressant ämne vi valt och desto innebär slitet nu att vi kommer mer ledigt blir det i jul. gillas! Mellan dagens läslusningspass ett och läslusningspass två hann jag med ett medelpass på friskis med Stefan. Underbar musik på det passet! Sådan feeling när musiken dunkar och svetten rinner! Burn baby Burn! Kvällens läsning har varit i bakning-teamat då mina två brödböcker kom idag. Wie! Fastnade direkt för ett "Lapultabröd" i Jan Hedt´s bröd bok. Så gjort min första "skållning" ikväll och nu vilar degen tills imorgon då nästa steg i receptet sker. Spännande, återkommer om jag lyckas få till ett bröd eller ej :)

Men nu ska ögonen vila och kypa upp i soffan med första twilightfilmen och lite cookies! Hihi, sambon har bakat både kärleksmums och kladdkaka. kaka på en tisdag!? (läs med johan glans röst!) Mums mums!

Denna vecka kickade jag igång vid nio med en morgonpromenad med Tess. Riktigt skönt start på veckan! Sedan mumsat superfrukost med massa frukt färsk frukt i min fil. Hej vitaminkick! Nu ska jag på med spikskorna och bestiga tvättberget. Sen blir de pluggning med läsning av littertur till B-uppsatsen! Hoppas även att mina brödböcker dimper ner i brevlådan. Vill ju använda min surdeg som står och väntar :)

Varit en riktigt skön helg där lördagen först spenderades på jobbet för att sedan på kvällen bjuda över vännerna på mumsig morotskaka, film och spelkväll. Älskar dessa kvällar i goda vännerssällskap! Idag var det äntligen seriepremiär, nervös som ett asplöv. Vi började matchen bra och drog jämnt med fjorårets seriesegrare men sen drog de ifrån och de blev förlust. Blä! Helt utslagen kröp jag upp i soffan med Bee Movie, morotskaka och filten när jag kom hem. Nyss packat upp mina söta kakburkar i porsiln som jag fick av mamma idag. Köpta på Systrarna Grene. Så söta! Men nu kurrar magen så ska tassa in i köket, ikväll lagas det ljuvlig pepparoxfilé med wokade grönsaker och sååås. Mums mums!!!

Trevlig söndag på er :)

Denna skolfria fredag har jag utnyttjat till lite brödbak. Blev 2 fröbröd och fyra små rågbröd med russin i. Första gången jag bakat rågbrödet, jäste lite dåligt så blev inte riktigt så "höga" som jag ville men väldigt mumsiga ändå. Speciellt med leverpastaj och ättiksgurka på :) YUMMI!

Snart snöras skorna för en joggingtur sen e de fredagsmys!

Matlagning och bakning har alltid legat mig varmt om hjärtat men i min förra lilla studentlya var där knappast utrymme till att dra igång bakning samt att matlagning när man bor själv inte är så kul. Men sedan ihopflyttning med H♥ och vår fina lägenhet och härliga kök har jag fått en härlig "nytändning" med all matlagning och bakning! Vill laga nya rätter titt som tätt och nya intresset för brödbakningen drar mig in i receptvärlden i timmavis ibland. Idag beställde jag två bröd/bakböcker som fått bra recensioner. Även satt min första surdeg på "jäsning". Så nu ska den gotta sig i 4 dagar så på söndag ska de bakas något spännade bröd :)       kommer bli en riktig bulltant... :)

Lilla maysan är en riktig livsnjutare. Hennes nya mysställe är på handukarna i vårt badrum. Sötnöten :) Även jag har njutit duktigt idag. Blev pluggning med Sara och vår kära B-uppsats på förmiddagen me sen njöt vi av lite shopping, trevliga fynd gjorde vi - speciellt jag. 15kr för en tröja på hm, skulle varit 15£ men gick in på 15kr, tack för den! haha!  ;)

Kvällen har sedan bjutit på ett svettigt medelpass på friskis, mumsig mat och klippning av sambons hår hihi. Nyss små dregglat till "halv åtta hos mig" och nu blir de lite glass till Idol. Tisdagsmys javisst! :)

Sitter här på bordskanten med min varma kopp mjölk och två smarriga mackor, från fröbrödet jag baka härromdagen, med leverpastaj & ättiksgurka. Allt smakar så mycket bättre efter en riktigt bra träning, och det var det ikväll. Wie! Sambon spelar gitarr, maysan har sitt kvällsryck och jagar alla små lekssaksråttor men nu ska vi mysa till det med en kvällsfilm då både är lektionsfria imorgon. skönt!

Ska värma mig en kopp mjölk till. mums!
Go kväll!

I ugnen bakas just nu ytterliggare två fröbröd, de var ju bara sååå farligt goda så blev till attt baka fler redan hihi. Och inte slutar det här utan baktokig som jag är så blir det såklart hemmagjorda burgare. Kan de bli godare burgare?! ;)  Hemmabakat är king :)

dags för söndagsmys!

Klär mig varmt, packar med blåbärssoppa, mitt nybakade bröd, pålägg, filt och åker med vännerna till Skepparslöv för att hejja fram grabbarna till vinst! Mys!

Blev ett riktigt mjukt och mumsigt grovt bröd! Ursnabbt och enkelt att röra ihop, ingen jästid men tar dock närmare 2h i ugnen men är ju lugnt om man ändå är hemma :) Receptet är för två bröd! Tummen upp!

Sovit helt fantastiskt inatt och vaknat på ett strålande bakningshumör! hihi! Så ingredienser är inhandlade och förklädet ska på. Grahamnsmjölet ska ryka, linfrö, solrosfrö och rågkross strös lite här och var, degen ska knådas sviiiis in i ugnen ska brödet! Första gången jag bakar Moa´s matbröd som kommer från Allt om mat. Hoppas det blir lika gott som det ser ut i tidningen! Sen blir det att plugga och skriva lite utvärderingar från lägerskolan innan kvällen bjuder på lite bakning till innan kvällsmyset. Då ska pappas goda räkpaj bakas. Yum Yum!

Lägerskolan är avklarad! Gårdagen med eleverna var underbar med paddling, vandring, samarbetslekar och mys vid elden. Sen satte helevetet igång - stört regn heeeela natten!! Tälten klarade inte vattentrycket och läckte härligt in så klädsim var ett faktum! Blä! Med noll sömn var vi alla lagom pigga under dagens aktivitetet, däckade bokstavligt när jag kom hem. En timmes sömn sen bar de av till match! Med en timmes sömn ville min kropp eller hjärna inte funka speciellt bra...var galet seg - lika så domarna som var halvblinda både två, aja, 2-2 sluta matchen!

Nu ska jag vrålnjuta av att krypa ner i min efterlängtade säng
sidan om underbaraste H♥ & lille tosse maya :)
Sweet dreams!

Dagens skoldag har ägnats åt att fixa de sista och packa bilarna inför morgondagens lägerskola för Centralskolans åk9 som vi ska hålla i från imorgon kl.8 till onsdag kl.14. Kommer bli både kul och spännande! Dock sägs det att vädret inte blir det bästa men får hålla tummarna för uppehåll, även om jag har soffi´s snygga emmaboda stövlar ;)

Nu ska jag vrål njuta av min varma säng sidan om finaste sambon och mysiga maya!

Vilken helg det varit. Åkte till Göteborg efter skolan i fredes för spela cup med vårt fina damlag. Blivit mycket innebandy, ännu mer skratt, mkt "med andra ord"-lirande och mys med laget! Vad jag gillar er kära lagkamrater!!! Förutom att vi hade förbannat kul spelade vi även riktigt bra, 2:a i gruppen och vidare till slutspel där vi i 8dels finalen blev utslagna efter lika vid fulltid, lika vid förlängning för att sedan bli utslagna på straffar!

tack igen fina lag! Ni är underbara! :)

Dagens orienteringsdag är över och äntligen tar jag mitt pick och pack för att roadtripa med laget upp till Göteborg! Björnslaget Cup! En helg med massvis av innebandy med finaste laget plus vi bor ju på hotell hela helgen oxå! Hej bubbeldag och hotellfrukostar!! wie! Kan bara bli en dunder helg :)

trevlig helg alla :)

...har ingen dött av. Dagen har spenderats på naturskolan - utomhusskola- mellan 9-15. Riktigt härligt! Lekar, bingo, gps-orientering och matlagning över öppen eld med klassen. I hemmets lugna vrå satte jag jag hjärncellerna i arbete och installerade coh fixade med min nya pulsklocka och drog sedan ut på en skön runda i löpspåret! Så mkt mer peppande att löpa när man har pulsklocka med spännande funktioner :)

Väskorna står packade, bilen är städad och tankad - så redo för göteborg fredag - söndag med laget! Ska bli så jäkla skoj! Wiie! Nu blir de riktig torsdagsmys med finaste sambon med morotskaka och narturgodis. Yummie! :)

Go kväll vänner :)

Att efter en förmiddag i skolbänken njuta av lång 3h lunchning med tjejsnack i stan är verkligen vardagsmys! Tess och jag avnjöt Cafe Fenix´s goda sallader. Ceasarsalladen där är GRYM!! Maya är inte sämre och kör vardagsmys hon med idag med nosen i solen. . hon en sann soldyrkare! Lite soffläge innan kvällens innebandyträning. Bara 2 dagar kvar tills göteborg med laget! wiie! :)

ha en bra kväll! :)

Efter en kort skoldag kliar det nu i fingrarna så sysselsätter mig själv med att baka en ny omgång Müslibullar. Ovan ser ni foto på senaste bakningen av dessa. FDessa bullar är riktiga fiberbomber bakade med dinkelmjöl samt smarriga russin, musli och morötter, mums! :) Recept hittar ni här!

Efter bullbakningen nalkas de träning och sen hejja fram sverige mot san marino :)

Vi är förtillfället helt tokiga i majskolvar. Så gott att gnaga på, antingen kokta, stekta eller grillade :) Idag får majskolvarna vara ett tilltugg till Kasslersalladen som innehåller kassler, tomat, gurka, mozzarella, röd lök, paprika, isbergssallad och mumsig avokado. Yummie in our tummie!

Min Morotskaka, H´s fläskfilégratäng och jordgubbstårta guppar nu i magen. Haft kalas för sambon´s mamma idag hemma hos oss. Slog två flugor i en smäll och bjöd upp för både lägenhetesvisning + kalasning. Så här har de krängts god god mat och kakor. Även "Med andra ord" har spelats. Vinsten gick till mig, lisa och josse. Dream team där ja ;) 

Nu nalkas de lugn kväll så man e redo för en fullspäckad skolvecka och framförallt göteborg till helgen. wiie! :)

Dagens jobbpass är avklarat. Naturgodiset upphällt i mysskålen. Vännerna på ingång. Nalkas film & spelkväll hemma hos oss.  Mys mys!
By the way, matchen igår - kross. 13-0 :)
Life is good!

Dagens gruppstudier med lägerskolan gick finnemaj och vi tog helg redan vid tolv, inte dumt alls! Blev sen en tur till Eko och Ica för handling. Sen har vi flitigt borrat, spikat och haft oss så nu har vi fått upp både köksgardiner, sänglampor och to-do-tavla i hallen. Köpte även den underbara taklampan vi spanat in. Den ska vi ha över nya matsalsbordet. Kommer bli super fint :) Wiie!

Nu blir de lite soffläge innan de nalkas mat och sen match match match. Skånemästerskapsmatch mot Höllviken. Wiiie! Håll tummarna :)